みおけたかはしファーム

新潟産コシヒカリ 美味しいお米 新潟のおいしいお米 銀杏 お取り寄せ通販

特別栽培米 化学肥料だけでなく有機肥料、堆肥をふんだんに利用し、おいしいお米の生産を心がけています。

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魚沼産、新潟岩船産にも引けを取らないと 皆様から好評をいただいております。
また美味しい銀杏の生産もしております。
一度食べてください!!

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高橋さんちの沢田米(精米)

 

 "金賞受賞" の 新潟産コシヒカリ をお手頃価格でお届けしたい・・・
 それが、みおけたかはしファームの願いです。


新潟産コシヒカリ 沢田米 新潟産コシヒカリ 沢田米

 

 


 

高橋さんちの『銀杏』(品種:桃太郎)

美味しい食べ方


1、銀杏の殻を割ります。キッチンばさみでもペンチでも割れます。

2、熱したフライパンに銀杏を入れ、炒っていきます。弱火中火

     

3、5分ほど炒るとパンパンはねるてくるので、塩を入れます。
  塩は焦げると苦くなってしまうので、軽く混ぜる程度で火を止めてください。

4、お皿に盛れば出来上がりです。
  殻を剥いて塩をつけてお召し上がりください。

        

コツ・ポイント

塩を焦がさないようにすることです。

”におい”を取るコツ

ボールで『日本酒』を水で薄め1時間浸すだけ。

【注意】

銀杏は食べすぎると下痢、おう吐など中毒症状が出る場合があります。
下記を目安に食べすぎに注意してください。
大人=40個/1日
子供=15個/1日